統(tǒng)計數據顯示，全國家庭開水器的擁有量已經超過1.2億臺，僅去年我國開水器市場就已達到3300萬臺的銷量。我國涉足生產開水器的企業(yè)有近兩千家,但產能規(guī)模達到百萬臺的企業(yè)卻寥寥無幾。80%以上的開水器生產廠商多為非專業(yè)小廠,規(guī)模和研發(fā)能力都顯得力不從心,主要靠零件組裝、冒牌、貼牌生產開水器。開水器市場進入門檻較低，開水器生產廠家魚龍混雜，出現一些惡性低價競爭、以次充好的現象，阻礙了行業(yè)健康發(fā)展。以下是普遍存在的問題。
　　1、內膽重金屬含量超標
　　部件與材質質量不合格出廠未進行漏水檢測安全保護部件沒裝配。
　　開水器不銹鋼內膽材質不穩(wěn)定，易導致重金屬含量超標，導致鉻、鎳重金屬含量超標，且溶于水中的重金屬、氯氣、三氯甲烷等致癌物質，從視覺上根本看不出來，短期內不會產生什么后果，長期累積后便會產生毒性效應，尤其對內臟、神經系統(tǒng)危害嚴重，并且很難降解。
　　由于塑料、不銹鋼等原材料價格大幅上漲，開水器價格由于競爭激烈沒有同步的上漲，一些不良企業(yè)就用不銹鐵或者非食品級不銹鋼來代替食品級不銹鋼制作內膽。
　　2、部件與材質質量不合格
　　其實，開水器的技術含量并不低于冰箱、洗衣機等大家電,因為它是直接與飲用水接觸的,對部件與部件之間的密封性和材料的抗菌性要求是十分嚴格的。有的開水器,為了節(jié)約成本,偷工減料,鋼板厚度只有約0.4mm,而品牌開水器都采用優(yōu)質鋼板,厚度為0.8mm,足足相差兩倍。開水器鋼板主要起到抗壓、延長使用壽命的作用。此外,桶裝水的重量一般為10公斤左右,在如此重壓下,鋼板薄如紙,長此以往很容易變形斷裂,產生漏電危險。
　　3、出廠未進行漏水檢測
　　現在，很多開水器經常出現漏水情況。很可能是開水器在出廠前沒把好質量關。開水器生產前必須進行漏水檢測。但業(yè)內企業(yè)為了節(jié)省成本，就省略了這道程序。然而省略這道工序的后果，不僅浪費水資源，也容易引起機器短路或者嚴重的爆炸。
　　4、安全保護部件沒裝配
　　個別企業(yè)未在開水器上安裝溫控機保護裝置，存在一定的安全隱患。溫控機作為開水器的關鍵配件，具有在發(fā)生“無水空燒”等開水器非正常工作時，通過自動切斷電源或減少電流來限制被控件溫度，防止干燒引發(fā)火災的作用，是開水器的一道安全防線。